Bauchspeck luftgetrocknet 1200g

Artikelnr. 11
Gewicht: 1200 g
Verpackung: Stück
Verfügbarkeit Lagernd
28,80€
Netto 26,18€

Menge

 

Vom österreichischen Landschwein, ein Produkt aus Kärnten.

Durch die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung entsteht dieser sehr zarte und einmalige Geschmack. Mit natürlichen Kräutern und Gewürzen mariniert wird dieser mehrere Wochen in der Marinade gelagert und danach für viele Monate aufgehängt. Unsere Kärntner Luft entzieht dem Speck in dieser Zeit das Wasser und gibt den Kräutern und Gewürzen Zeit tief in Speck einzudringen.


Unser Speck ist REIF!

Das heíßt, er ist kernig im Biss und nicht weich wie schnell gereifte Industrieware. Super im Geschmack. Sie schmecken das Fleisch und die Kräuter in der richtigen Balance.

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