Versandhandel für Bauernprodukte inklusive Lieferservice

Artikel-Nr.: 114
Produkteinheit: Stk
Produktgewicht: ca. 320 g
Anzahl pro Verpackung: 1 Stk
Gewicht pro Verpackung: 320 g

Preis inkl. MwSt: EUR 9,50

Stk  

Das Lagern in Almheu wurde traditionsgemäss zum Konservieren und Transportieren von Käse verwendet. Nach der Affinage wird der Käse nochmal mit frischem Almheu verpackt. 100 % Kuhmilch 45% F.i.T.
Der milchige, buttrige Geruch erinnert leicht an Hefe, schmelzend im Gaumen, frisch und fruchtig im Geschmack. Der Käse zergeht auf der Zunge und die Aromen erinnern an Heu, an Spuren gerösteter Haselnüsse und nur im Nachgeschmack nimmt man eine leicht bittere, aber weder scharfe noch salzige Note wahr.