Mit viel Knoblauch, Kümmel, Salz, Pfeffer, Majoran und anderen Gewürzen wird der marinierte Braten zuerst einige Tage kühl gelagert und danach in der PFANNE gebraten, bis die Haut knusprigen wird. Hergestellt durch Josef Mlinaric, 4240 Radovlica, Kranj, Slowenien
Tipp: Kalt essen oder mit unserem fertigen Sauerkraut in der Pfanne zusammen erwärmen.